Runjin © Krunt ™ -N1200 Mašina za zamrzavanje sladoleda

Uvod

Kratki opis:


Detalji proizvoda

FAQ

Oznake proizvoda

Koristite

Pomiješajte, zamrznite i razmutite kašu i zrak u sladoled. Može automatski proizvesti sladoled ujednačenog kvaliteta. U usporedbi s prekidnom proizvodnjom, njegova učinkovita, razumna i kontinuirana proizvodnja može smanjiti troškove i osigurati stabilnost tekućine.

Princip rada

Sama mašina za zamrzavanje ima izvor hladnoće, a korisnici samo trebaju povezati rashladnu vodu, struju, plin i sirovine za sladoled (gnojnicu). Sirovina i zrak za sladoled ulaze u bubanj za smrzavanje kroz pumpu za miješanje s ulaznim ventilom za zrak, a bubanj za hlađenje hladi se freon kompresorom koji je sam donio i strugalicom za miješanje smještenom u bubnju za smrzavanje miješajući zrak u gnojnicu, a zatim specijalno strugalo od nehrđajućeg čelika montirano na uređaju za struganje za miješanje kontinuirano miješa sladoled na bubnju za zamrzavanje i sladoled se ispušta iz cijevi za materijal.

Standardni dizajn

FruntTM-N1200je hranilica za voćne granule i u potpunosti zadovoljava potrebe higijene hrane. Oprema se sastoji od visokokvalitetnog rashladnog kompresora i visokokvalitetnih dijelova koji je dizajniran da zadovolji stroge higijenske standarde, pouzdanost i trajnost. Svi dijelovi koji dolaze u kontakt sa sladoledom izrađeni su od 304 nehrđajućeg čelika.

Telo mašine za zamrzavanje

Tijelo mašine za zamrzavanje izrađeno je od nehrđajućeg čelika. Dvije stranice stroja za zamrzavanje od nehrđajućeg čelika mogu se ukloniti kako bi osoblje za popravak olakšalo popravak ostalih dijelova opreme.

Zamrzavajući bubanj

Unutarnja površina bubnja za zamrzavanje je tvrdo hromirano, a preciznim brušenjem postiže se glatka površina, tako da miješani materijal za sladoled može postići izvrsnu izmjenu topline i učinkovit učinak smrzavanja. Opremljen je strugalicom za miješanje s oštricom od nehrđajućeg čelika koja se kontinuirano okreće određenom brzinom duž unutarnje površine bubnja za zamrzavanje, kako bi se osigurala nesmetana proizvodnja finih masnih proizvoda od sladoleda, koji se pogonom miješaju dijelovi brisača glavni motor kroz transportni remen

Rashladni sistem

Rashladni sustav je ugrađeni spiralni brtveni kompresor i koristi freon kao rashladno sredstvo

Rashladni sistem

Rashladni sustav je ugrađeni spiralni brtveni kompresor i koristi freon kao rashladno sredstvo

Pumpa za miješanje zraka

Smješten na prednjoj ploči stroja za zamrzavanje, nalazi se ventil za podešavanje ulaza zraka za pumpanje gnojnice i zraka u bubanj za zamrzavanje.

Ventil za regulaciju pritiska

Na izlazu za sladoled bubnja za zamrzavanje nalazi se ventil za podešavanje pritiska kako bi se pritisak bubnja za zamrzavanje održavao konstantnim.

Rad mašine za zamrzavanje

Sve funkcionalne tipke nalaze se na prednjoj ploči, jednostavne su i jednostavne za upotrebu.

Uključujući sljedeće operativne sklopke:

Operativni panel

l Pokretanje / zatvaranje pumpe za miješanje

l Skaler za pokretanje / zatvaranje

l Pokretanje / zatvaranje rashladnog sistema

l Pokretanje / zatvaranje sistema sa toplim gasom

l Kontrola obima proizvodnje sladoleda

l Prikaz viskoznosti sladoleda

Pokretanje mašine za zamrzavanje

Vrlo je prikladan i njime se može direktno upravljati nakon uključivanja vode, struje i plina.

Čišćenje

Čišćenje zamrzivača može se izvršiti povezivanjem centralnog CIP sistema. A spoj cjevovoda usvaja obruče

Normalan izlaz

L 50L / sat 3 ~ 13 galona / sat

Obim proizvodnje zasnovan je na sljedećim uvjetima:

Ulazna temperatura gnojnice: + 5 ℃ (+ 41 ° F output Izlazna temperatura gnojnice: -5 ℃ (+ 23 ° F ratio Omjer napuhavanja: 100%

Standardni sastojak sladoleda

 Mast

(HCO)

Obrano

mlijeko u prahu

Šećer (saharoza)  Glukozni sirup  Stabilizator emulzije  Sadržaj kondenzata   Voda   Ukupno
10,0% 10,5% 12,0% 5,0% 0,5% 38,0%

62,0%

100%

Tehnički podaci

Tehnički predmeti Parametri Primjedbe
Ugrađeni kompresor 9,35 KW × 2  
Rashladni plin Standard R404  
Sadržaj rashladnog sredstva 5,3 kg (11,68 LB)  
Kondenzacijski medij Voda  
Mešajući motor 9,2 KW  
Motor za miješanje 0,75 KW × 2  
Ukupna snaga 29,4 KW  
Potrošnja zraka 2 m3/ h  
Potrošnja komprimiranog zraka 6 bara  
Masa komprimovanog vazduha , maksimumkapacitet zadržavanja vode 2,5 g / m3  
Potrošnja kondenzovane vode: voda ucijev za vodu ≤ + 20 ℃ 6000 l / h
Priključak za ulaz kondenzata 1 "  
Priključak za izlaz kondenzacijske vode 1 "  
Cijev za miješano napajanje, izvana 38 mm 1 1/2 "obruč
Izlazna cijev za sladoled, spolja 38 mm 1 1/2 "obruč
Maksimalna brzina napuhavanja 100%  

Glavne dimenzije


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je